食品级钾明矾
明矾应用广泛，在食品行业中也有较好的作用，充分提高膨松剂的效能，另外，还能调整食品酸碱度。但是在食品中使用需要严格按照要求来添加，因为过量就会对人体有害。而现在人们对在面条、馒头等食物中添加明矾都十分敏感，那么如何来区分馒头是否添加了呢？
  一、看，一般使用明矾加工馒头表面结构不光滑，比较粗糙，有坑坑洼洼的小坑，按下去，弹性不好，回弹速度比较慢，也就是说粘性大，弹性小。
  二、闻，用明矾发酵的馒头往往闻起来会有刺鼻的味道。而正常发酵制作而成的馒头则是有面粉的香味。
  三、放置比较，正常的馒头在冰箱里的冷藏室里放置两三天就可能会发霉，而用了明矾的馒头保质期往往比较长。

理性环保，是指把环保踏踏实实地化成一件件小事来做，而不是把环保当成标签，当成宣传自己、粉饰自己的工具。环保不是喊口号，不是拿出一篇环保演讲稿就能解决的事情。环保在于细节，在每一个生活、工作细节中注意能源的节俭、物资的回收、可再生资源的利用。环保在于理性，合理地做好自己的事情，而不是盲目地用铺张的手段告诉别人“我是一个环保主义者”。

做一件环保的小事，会让你时尚、让你与众不同。比如当你在超市买完东西，收银员递给你一个塑料袋的时候，你可以说，你看，我有更漂亮的布袋子；比如别人铺张地用着纸巾的时候，你掏出一块漂亮的手帕；比如别人随手丢弃着难以分解的矿泉水瓶时，你在用漂亮的水壶喝着水。在你做着这些小事的同时，也吸引着更多人加入这时尚环保的队伍中来，人越聚越多，终有 ，环保会普及到每一个人的身边。